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「【2/18限定】鰆とにしんの中華そば(おむすび付)」@寿製麺よしかわ 川越店の写真今日は[よしかわ]さんの2/18日夜限定。
運転手付きなので日本酒(ダッサイ)を海鮮丼をアテにいただいて
表題890円
ご対麺~♪
醤油の澄んだスープに鰆の塩焼きが印象的なラーメンです。
身が大きく、白身の魚なのでクセもなくおいしい魚ですね。
もちろん、仕入れの目利きや下準備の仕事ぶりがいいのは言うまでもないでしょう。
スープはその鰆にニシンも使っているとか。
すっきりとした味わいといい塩梅で私好みのスープです。

麺は小麦粉「春よ恋」を使った低下水のストレート。

具は白身のほか、豚レアチャーと鶏チャー、メンマに白髪ねぎと三つ葉とからすみ。

最後はおむすび(鰆とからすみのおにぎり)にスープを回しかけ、海鮮丼のワサビを載せてお茶漬け。
お茶漬けにはワサビは絶対ですよね!今度は添付してくださいなあ~w

そんな何度も楽しめる
とてもおいしい一杯でした。

店内のこのラーメンのPOPには「四季麺 パート1・春」とあったので、今後の展開も楽しみですね。


ごちそうさまでした
また来ます。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

早くも10回目ですか!
まったく羨ましい限りです。
来週はなんとか行きたいなぁ〜

NORTH | 2016年2月20日 12:36

こんにちわ〜

イイですね〜♪

ワタクシも食べたかったですよ。。

たく☆ | 2016年2月20日 12:46

サワラ。季節感あってよいですね!
そそられます。

YMK | 2016年2月20日 13:17

こんばんは!

鰆もお出汁に使ってるんですか。
焼き魚でも美味しいけど出汁にもなるんですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年2月20日 14:40

毎度です~

何時頃までやるんでしょうね。
これはいただきに上がりたいですよ。

としくん | 2016年2月20日 14:52

こんにちは。
これも美味しいそうですね~
早く行きたいな~
仙台でウズウズしてます~

kamepi- | 2016年2月20日 15:50

うわーーーー!!!!

もう10件目のレビューですか???
まるさんの本拠地がアキラさんからこちらに移ったってのがミエミエですよ。
運転手付きって、すぐ近くなのに~。いいなあ。
って、今回こなしたメニュー読んだら完全に居酒屋活用でしょう(笑)。やっぱ。

mona2 | 2016年2月20日 16:14

こんばんは~。
また川越にうまそうな店ができちゃったんですか!
うらやましいですw

プリティ | 2016年2月20日 18:34

こんばんわ~

自分も早く会議が終わったら行こうと思っていたんですがダメでしたww
また川越店でやって欲しいなぁ・・・!!

バスの運転手 | 2016年2月20日 23:10

こんばんはぁ~~
もう10回目ですか! いいなぁ~~
また行きたいですよ。運転手いないかなぁ~~。

mocopapa(S852) | 2016年2月21日 00:49

オハこんばんは〜。

一瞬でしたが...壁|ω・`)チラッ♪
コレは美味しかったですよね〜(*^。^*)♪
最近こんな感じも真ん中高めでハマってます^^

よっしーR | 2016年2月21日 03:43

こんにちは〜
通われていますね。既に10回目ですか。
鰆の塩焼きが目を引きますね。散らしてある黄色のものはカラスミですか。贅沢な一杯です。
運転手付きで伺えるなんて羨ましすぎです。

KJ7 | 2016年2月21日 09:24

こんばんは^ ^
こちらの限定美味しそうですね〜( ´艸`)
次回の帰省時にはこちら行きますよ( ^ω^ )

ヒデ | 2016年2月22日 22:55