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「塩アサリらーめん」@伊藤商店 多賀城店の写真16.2.21(日)10:30 朝ラーにこちらを訪問。店は幹線道路に面した一軒屋。店内は広く30席。
この時間から8割程の客入りで人気の高さが伺える。店員は厨房に男性2人と接客女性3人の5人体制。
券売機を眺め朝ラータイム限定の標題760円の食券を購入。10分ほどで丼が登場する。
スープはアサリが全開。ビターなアサリ感が口の中にブワッと広がる。塩ダレの濃さは丁度よく円やか。動物系も下支えと言った感じ。個人的には重厚なアサリのビター感がやや重たい印象だが、貝好きには堪らないスープだろう。
麺は喜多方風の平打ちの中太縮れ麺。茹で加減は柔らかめで少し惜しい。モッチリとした食感で麺味も良く美味しい。
具はアサリ、チャーシュー、メンマ、ネギ。アサリは5個。ジューシーで旨旨。チャーシューはバラ2枚。味付けがよくて柔らかく旨旨。
麺と具を完食。
スープは半分残して終了。ご馳走様でした。
美味しい一杯だったが、朝にはやや重たいような感じがした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です~

貝好きとしては捨て置けません。
いつか朝ラーで行きたいですよ。
伊藤の白、ワンタンチャーシューなら
朝から食べれましたからね。

としくん | 2016年2月27日 07:20

朝ラーでこの内容は素晴らしいです。
760円で濃厚なアサリを堪能できるなんて。
貝好きにはたまりません。

NORTH | 2016年2月27日 07:23

ここのチャーシュー美味しいですよね。
kamepi-さんのレポ見たらまた食べたくなってしまいます。アサリ良いですね。次は麺硬めでお願いしてみます。

イケちゃん | 2016年2月27日 07:47

浅利が好きなので、そそられますね。
最後の3は、なんでしょう? f^_^;)

おゆ | 2016年2月27日 08:19

おゆさん
何故か3が紛れ込んでいたので消しました。

kamepi- | 2016年2月27日 08:38

おはようございます。多賀城店、行ってみたいですね。
朝からこれが戴けるのは嬉しいですね(*^^*)

mocopapa | 2016年2月27日 08:59

どもです。
貝好きにはたまらんヤツのようで。
朝は重そうですが、私は大丈夫かも。

ピップ | 2016年2月27日 09:32

おはようございます!

朝からでも食べたい一品ですよ~~~ 羨ましいです。 宮城県、、、。

Hiroshi | 2016年2月27日 09:50

こんにちわ~

確かに朝食べるのにはちょっと重たいですかね~?
でも、このお値段でこの内容なら納得ですね。
寒い日が続くので自分なら朝からでも行けちゃうかなぁ♪

バスの運転手 | 2016年2月27日 15:08

こんばんは~

アサリの旨味が凄そうですね~
この麺にも合いそうです。
朝らー文化いいですね~

らーめんじじぃ | 2016年2月27日 18:16

こんにちは。

こちら、仙山線の伊藤商店さんの姉妹店ですか?。
食べ比べをしてみたいです。

glucose | 2016年2月27日 18:18

こんばんはー
アサリが良い仕事されてますね
朝からこれは超ご機嫌になりそうです!!

キング | 2016年2月27日 21:47

おはようございます!

朝から、アサリ全開っすか?
さすがに、スープ完飲までは無理だったようですねm(_ _)m