2015/11/28(土)18:15頃初訪問　先客２人 後客２人

本日は、2015年10月2日にオープンしたこちら「品川甚作本店」へ訪問♪
「札幌すみれ」と「品川甚作農園」のコラボレーションしできたラーメン店で、東京で「札幌すみれ」が食べられるとあっては行くしかないでしょ。
ってことで、テクテクと歩いて店前に到着！

まずは、店内の券売機にて、食券を購入！！
「甚作ニンニク辛味噌ラーメン」がかなり気になるところですが、今回は「札幌すみれ」を堪能したいので、「すみれの煮玉子味噌ラーメン（990円）」をチョイス♪
(;￣ー￣)ん？何処に行けば席があるですか？？って思っていると、店員さんより「奥どうぞ～」って奥に進むと、おッ！？席がありました(*￣∇￣*)>
こちら、１階席と２階席があります。
店員に食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。

程なくして「すみれの煮玉子味噌ラーメン」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…店員さんより「熱いのでお気を付けください」とのこと。
うんうん。良い香りがして美味しいそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
美味いッ！！
味噌スープは、香ばし味噌のコク・旨味がグッと口に広がります。
塩梅も良く、ニンニクと生姜の香りも感じられ、まろやかな味わいで美味しい。
表面のラード効果で最後まで熱々ですね。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、細縮れ麺です。
札幌味噌といったらやっぱり黄色の麺！
硬めではあるもののもっちりとした食感で、コシ・弾力があり、麺の豊かな風味が後からふわっと香り美味しい。
スープとの相性は抜群で、しっかりとスープが麺に絡んで旨みを持ち上げてくれる。

具は、チャーシュー・メンマ・ねぎ・玉ねぎ・もやし・煮玉子、という構成。
チャーシューは、スライスタイプとブロックタイプがありますね。
どちらのタイプもジューシーで美味しい。
メンマは、コリコリっとした食感で、甘みも出て美味しい。
野菜は、量が少なく物足りないものの、スープとマッチして美味しい。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(*￣～￣*)
で、スープを少し残して完食！！

価格はちょっと高めに感じられますが、味噌のコク・旨味が出たライトな美味しい味噌ラーメンでした。
次回は、「甚作ニンニク辛味噌ラーメン」にしようと思います。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))