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「マーポーラーメン」@中華 三十番の写真月曜日12時、先客無し後客5。マーポーラーメン700円を注文。提供まで5分位。

湯気立つスープは赤い、というか、朱色。豆腐が顔を覗かせる。
レンゲを刺してみると表面はマーポーな餡です。味は、甘味が強調されているように感じます。
麺は細い平というか、断面はどら焼きの形と言ったらいいですかね。スルスルと啜るのが楽しいです。無論マーポーが良く絡みます。
段々辛さが目立ってくる。ニンニクも効いてる。これはライスが欲しくなる。
別皿で提供された白菜の漬物が口直しにいいですね。

これは寒い日に最適の一杯です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ボーではなくて「ポ」なんですよね!
麻婆麺は一時期狂ったように連食したので、とっても気になります。
そしてうまそう!湯気が素敵です(笑)

おっしゃる通り、○ です。〃ではありません。
麻婆、かなり食べてるんですね。改めて読ませてもらいます。
写真は、責めないでくださいwこの写真に限りませんが、食い気にはやってのことですので。

| 2016年3月31日 22:29