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「煮干し濃厚 730円」@中華そば よしかわの写真久々のよしかわ~
やはり、美味しい~

特に、感じるのが?
スープの仕事は、濃厚でもエグサは無し!
味は、確り‼
チャーシューは、見た目通り食感と味❗
間違いないですね(^-^)

イワシ丼の仕事も凄い!
臭みがなく、鮮度もよく下処理も完璧なんです。(いわしは難しいんです。)
ラーメン屋のレベル越えてますね~。
個人的に、⚪⚪葉より、こっち派です。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どちらのお店も好きです(笑)
2号店もとても気になっています
この器じゃないのですが、うちと同じ丼を使われているのも親近感が♡

うまこ | 2016年2月28日 17:36

こんばんは。
こちらお気に入りなんですね~。

あらけん | 2016年2月28日 19:14

こんにちは。

こちらの鰯の扱い方は流石ですね。
鰯丼もマストですね。

glucose | 2016年2月28日 19:33

おはようございます~

コメントありがとうございました。
有名店やRDBハイスコア店でもガッカリすることはありますよね~
一燈グループのお店はどこも大好きなので頑張ってほしいです!!!

こちらのお店は一度だけしか伺ってませんが跳ねましたよ。
近所にあれば確実に通ってしまいますね。

らーめんじじぃ | 2016年2月29日 08:14

こんばんは。 

お口に合ったようで何よりです。 
私も此方の味は好きで、何度か訪問した事が有ります。
又、寿製麺よしかわ 川越店も中々好い味のラーメンを
提供してるお店でした。

またぞう | 2016年2月29日 22:13

あひる会長さん,どうもです。
いわしそばと交互に食べるとけっこう苦かったのですが,ハイレベルには違いないですね。
川越店もまた行きたい。

RAMENOID | 2016年2月29日 22:56