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バチバチバチッ☆な、なんだぁ？！…と思ったら、丼に熱油をかけてたんですね。北海道系は熱い油で蓋をするってのはきいてましたが、これが上川らーめんのスタイルなんですね、初体験です。注文したのは塩ですが、これも北海道故でしょうか？スープの色、挽肉等の見た目は一般的に出回ってる味噌ですね。実際、味も「すっきり塩」ではなく、「こってり塩」。というか、塩らーめんを食べてる実感がありませんでした。うーん、まぁ普通でしたが、このスタイルだったら味噌にしとけば良かったかな…？
ターポン
メタボ燕＠たまに旅人
たかちろ
アフロ・オイ
城人
あんぐる亭 
な、なんだぁ？！
…と思ったら、丼に熱油をかけてたんですね。
北海道系は熱い油で蓋をするってのはきいてましたが、これが上川らーめんのスタイルなんですね、初体験です。
注文したのは塩ですが、これも北海道故でしょうか？スープの色、挽肉等の見た目は一般的に出回ってる味噌ですね。
実際、味も「すっきり塩」ではなく、「こってり塩」。というか、塩らーめんを食べてる実感がありませんでした。
うーん、まぁ普通でしたが、このスタイルだったら味噌にしとけば良かったかな…？