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「塩そば」@麺屋壱心の写真1月下旬の木曜日の11時30分に念願の初訪問。前2人、後ろ3人。

 この日は千葉県我孫子市で仕事。仕事の移動途中に寄りました。
 お店到着は開店5分前の11時25分。3分ほど遅れての開店。

 店内は7~8人のカウンターのみ。小さいお子さん連れは厳しいですね。駐車場は店前だけかな?時間帯によっては駐車場を計算して訪問した方が良さそうです。

 メニューは醤油、塩、味噌で各種トッピングです。

 食べたのは「塩そば(750円)」。

 スープは鶏塩。もう少し鶏が「ガツン」ときた方が好みですが、これぐらいの方が食べやすい方も多くいそうです。塩分も控えめ。

 麺は菅野製麺。平打ち麺と細麺が選べるので平打ち麺に。少し柔らか目でした。細麺の方が硬さを楽しめるのかな?

 チャーシューは2種。どちらも美味しかった。

 醤油も味噌も食べたいし、細麺も食べたいので再訪問したいと思います。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
こちらも淡麗ながら美味しそうです。
確かにカウンター席のみなので、子連れはキツいかも..

ピップ | 2016年2月27日 09:43

あらけんさん,どうもです。
私の時は鶏も強く,塩分もジャストでした。
ブレがあるんでしょうかね。
蛤か味噌を狙います。

RAMENOID | 2016年2月27日 10:29

気になっているお店です。
つくばから先は自力ではなかなか行けなくて(^_^;)
仕事が落ち着いて体力が出たら伺ってみたいです

うまこ | 2016年2月27日 12:43

麺は相方もヤワヤワの茹で過ぎがハマグリで出て来たようで、相当凹んでました。
茹で上げてからトッピング等の手際が、、、
麺硬めでコールしてみた方が良いかも?

かくみや | 2016年2月27日 13:06

こんにちは。

11時30分でしたらまだ蛤があったのでは?。
次回はぜひいただいてほしいです。

glucose | 2016年2月27日 15:13

こんばんは.
わりと新しいお店なんですね.蛤とかやってるようで興味あります.ちと遠いですが.

Paul | 2016年2月27日 17:08

ピップさん
こんにちは。
美味しかったですね~
時間調整して家族で行きたいと思います。

あらけん | 2016年2月27日 19:13

RAMENOIDさん
こんにちは。
こちらは全種類食べたいですね~

あらけん | 2016年2月27日 19:14

うまこさん
こんにちは。
つくば市から30分近くありますかね。
気合いを入れてきてください。

あらけん | 2016年2月27日 19:14

かくみやさん
こんにちは。
そうでしたか。
次は細麺を食べてみようと思います。

あらけん | 2016年2月27日 19:15

glucoseさん
こんにちは。
残念ながら・・・
訪問時は「蛤」始まってなかったんです。

あらけん | 2016年2月27日 19:16

Paulさん
こんにちは。
新しいですよ~
確かに遠いですね。

あらけん | 2016年2月27日 19:16

どもですw

行かれましたか(^^)
自分も早く行きたいんですよ。
平打ちもきになるけど、まずは細麺からにしてみましょうかね。

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月27日 20:15

こんばんは❗
このシンプルな透き通り~
いいですね。
好みの範囲になりそうです。

あひる会長 | 2016年2月27日 20:50

taizoffさん!
こんばんは。
美味しかったです。
蛤も味噌も醤油も食べたいです。

あらけん | 2016年2月27日 22:00

あひる会長さん!
こんばんは。
お気に入りパターンですか!
ぜひ~。

あらけん | 2016年2月27日 22:00

初訪時は塩と決めているのですが、蛤が気になります。

tomokazu | 2016年2月28日 04:15

tomokazuさん!
おはようございます。
蛤は気になりますよね~。
色々楽しみです。

あらけん | 2016年2月28日 06:43

こんばんは。

上品で、美味しいですよね。
早く再訪したいお店です。

ももも | 2016年2月28日 23:48

もももさん!
おはようございます。
上品ですね~。
全メニュー制覇したいです。

あらけん | 2016年2月29日 07:32

こんにちは。
優しそうな一杯ですね!基本ガツンとくるタイプのラーメンが好きですが、たまにはこういう優しい一杯も食べたくなります^^

poti | 2016年2月29日 11:48

Potiさん!
こんにちは。
私もガツン系が好きです。
でも、こちらも美味しかったですよ~。

あらけん | 2016年2月29日 14:50

どもです
平打ちだとちょっと味濃いめにした方が良さげですね。
スープのベースは塩より醤油の方がマッチしてる気がしました。

なんばさん | 2016年3月4日 14:01

なんばさん
こんにちは。
醤油も楽しみたいと思います。

あらけん | 2016年3月4日 20:56