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・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR北海道室蘭本線錦岡駅の北東、道道781号線沿いから少し南に入ったところにある。・店の外観:スッキリした店構え、小さめの赤い看板、年季が入って煤けた暖簾・駐車場 :3台くらい・席 :テーブルとカウンターで14席ほど・客数 :昼飯時、自分以外なし・店員 :調理場の老女1人・注文方法:卓上のメニュー・注文品 :味噌ラーメン(650円)・丼着時間:待つこと9分・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、茹でモヤシ、ワカメ、ネギ・スープ :見た目は、赤い中華渦巻きの描かれた白い丼に盛られ、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味は味噌味で出汁のベースはよくわからないインスタントテイスト。・麺 :細く断面が正方形で縮れのあるシコシコプリプリした食感。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR北海道室蘭本線錦岡駅の北東、道道781号線沿いから少し南に入ったところにある。
・店の外観:スッキリした店構え、小さめの赤い看板、年季が入って煤けた暖簾
・駐車場 :3台くらい
・席 :テーブルとカウンターで14席ほど
・客数 :昼飯時、自分以外なし
・店員 :調理場の老女1人
・注文方法:卓上のメニュー
・注文品 :味噌ラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと9分
・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、茹でモヤシ、ワカメ、ネギ
・スープ :見た目は、赤い中華渦巻きの描かれた白い丼に盛られ、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味は味噌味で出汁のベースはよくわからないインスタントテイスト。
・麺 :細く断面が正方形で縮れのあるシコシコプリプリした食感。
・その他 :
堪能した。