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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線糸井駅の西、道道７８１号線沿いにある。・店の外観：三角屋根、白い看板、赤い暖簾・駐車場 ：２０台くらい・席 ：テーブル、カウンター、座敷で約８０席ほど・客数 ：夕飯時、自分以外約３０人・店員 ：調理場の男性３人と接客の女性２人・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：北の国味噌ラーメン（７５０円）・丼着時間：待つこと１３分・具 ：チャーシュー（１枚）、細切りメンマ、茹でモヤシ、ネギ・スープ ：見た目は、白い丼に盛られ、オレンジ色っぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、味は味噌味で出汁のベースは動物系な感じ。ニンニクとショウガがきいたパンチの弱い純連系な感じで微かにインスタントテイストであるが嫌いな味ではない。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるシコシコした食感。後半はモチモチ感が増してくる。・その他 ：具はチャーシューで隠れてしまうくらい寂しい。堪能した。
ひぐま
kick
・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線糸井駅の西、道道７８１号線沿いにある。
・店の外観：三角屋根、白い看板、赤い暖簾
・駐車場 ：２０台くらい
・席 ：テーブル、カウンター、座敷で約８０席ほど
・客数 ：夕飯時、自分以外約３０人
・店員 ：調理場の男性３人と接客の女性２人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：北の国味噌ラーメン（７５０円）
・丼着時間：待つこと１３分
・具 ：チャーシュー（１枚）、細切りメンマ、茹でモヤシ、ネギ
・スープ ：見た目は、白い丼に盛られ、オレンジ色っぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、味は味噌味で出汁のベースは動物系な感じ。ニンニクとショウガがきいたパンチの弱い純連系な感じで微かにインスタントテイストであるが嫌いな味ではない。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるシコシコした食感。後半はモチモチ感が増してくる。
・その他 ：具はチャーシューで隠れてしまうくらい寂しい。
堪能した。