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「カルビラーメン」@焼肉 友雅亭の写真昼時には繁盛ぶりを見せるこの焼肉店。焼肉だけに止まらない豊富なランチメニューが人気の理由か。

木曜日11時過ぎ、開店直後のせいか、先客後客ぱらり。カルビラーメン並辛890→962円。提供まで5分強。

横長の器に真っ赤なスープ。見た目に反して辛さは無い。旨味が強いです。
ふんわり卵にニンジン、タケノコ、玉ねぎ等の野菜。スープと絡んでいい味。
そして煮崩れたホロホロの牛肉、小さいが確実に口内に入るだけの量があります。
麺は細いゆる縮れで固さ普通、具の存在感が高いのに比して、麺の存在感はメチャ低い。

食べ終わって舌にほんの僅かに辛さを感じました。辛さ耐性は普通の私、辛さで見栄を張らないことにしたの、並を頼んだのですが、中辛位が良かったかな。

旨いスープ料理です。が、ラーメンである理由は無いかも。ご飯というか、クッパの方がおいしく頂けそうです。

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