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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道根室本線富良野駅の南西、国道３８号線沿いにある。・店の外観：赤い看板・暖簾・駐車場 ：１０台くらい・席 ：テーブル、カウンター、座敷で３０席ほど・客数 ：昼飯時、自分以外４人・店員 ：調理場の男性１人と接客の男性１人・注文方法：タッチパネル式券売機・注文品 ：醤油ラーメン（普通）（６３０円）・丼着時間：待つこと９分・具 ：チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油でも山岡家系のもの。豚骨濃度は少し低く感じたが旨味は出ていた。・麺 ：中太の断面が正方形で軽い縮れのあるツルツルモチモチした食感。カタメでオーダーしたが少し柔かった。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ北海道根室本線富良野駅の南西、国道３８号線沿いにある。
・店の外観：赤い看板・暖簾
・駐車場 ：１０台くらい
・席 ：テーブル、カウンター、座敷で３０席ほど
・客数 ：昼飯時、自分以外４人
・店員 ：調理場の男性１人と接客の男性１人
・注文方法：タッチパネル式券売機
・注文品 ：醤油ラーメン（普通）（６３０円）
・丼着時間：待つこと９分
・具 ：チャーシュー（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油でも山岡家系のもの。豚骨濃度は少し低く感じたが旨味は出ていた。
・麺 ：中太の断面が正方形で軽い縮れのあるツルツルモチモチした食感。カタメでオーダーしたが少し柔かった。
・その他 ：
堪能した。