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13時一風堂かさね味(カタ)ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の豚骨×鶏白湯醤油味。所謂一風堂の豚骨よりは鶏の風味、野菜の風味が柔らかい麺は、中太ストレート。喉越しタイプ具は、チャーシュー、キャベツ、ねぎ。チャーシューは、脂身少なくないタイプトータル的に、一風堂のイメージとしては新鮮な一杯ごちそうさまでした
一風堂かさね味(カタ)
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨×鶏白湯醤油味。
所謂一風堂の豚骨よりは鶏の風味、野菜の風味が柔らかい
麺は、中太ストレート。喉越しタイプ
具は、チャーシュー、キャベツ、ねぎ。
チャーシューは、脂身少なくないタイプ
トータル的に、一風堂のイメージとしては新鮮な一杯
ごちそうさまでした