どうも体調が悪くあっさりしたラーメンを食べたくなり5年ぶりにこちらへ。
15:00頃飛田給駅で降りると偶然にも味スタでJ2の試合があったようで多くの人が駅に向かて歩いてきた。
店に入ると先客4人、後客3人。厨房には男女1人ずつ。他に接客の女性1人。
しばらくしてまずは生玉子が、そして大きな丼のラーメンもやってきた。

スープは他の永福町系に比べて濁っているように見える。飲んでみるとかなり魚介の風味が効いていて確かに独特の味わい。永福町系と言えば熱々のスープが特徴だがここのは表面の油が少ないのかあまり熱くは感じなかった。
麺は標準的な太さの縮れでやや柔らかめ。量は300g程度だと思うがスルスル食べられる。
そして昭島店同様に生玉子につけてつけ麺風にして食べるがこれがやはり美味い。麺量を考えると生玉子2つ頼んでもいいかも。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、柚子。

予想していた永福町系の味とはやや違った印象だったかな。5年前に撮った写真とも比べてみたがやはりちょっと変わったようだ。
一度本店にも行ってみたい。
接客はとてもよかったです。