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「塩もつそば」@もつの屋の写真チョット前のイッパイ。
常総での仕事のお昼、毎日ダークマーでも飽きるので久しぶりにコチラに来てみました。
何年ぶりだろ?

広い駐車場がホボ満車、店内もナカナカ混んでます。
トラックの運ちゃんが多いかな。

相方と2人テーブルに座り1番人気と書いてある表題をお願い。
暫し待っての配膳でした。

濁った塩スープは皆さん鶏とありますが、薄めのトンコツみたいな感じもしますね。
唸るような旨味はありませんが、無難なお味?

では麺はというと、細めのヤヤ縮れ、普通に美味しいですがサシタル特徴もなく。

良かったのがお店の名前の通り、モツ!
牛のモツだそうですが、生から炊いてるのでしょう。
フワフワのクニュクニュ、獣の嫌な臭いも無く優しい味付け。
スープの熱で生温いくらいですがソレが丁度良い塩梅。

このモツが美味しくて、単品のモツを追加しちゃいました。
けど、それは味噌ベースでカナリ甘辛。
おまけにラーメンのモツよりも弱冠硬めに感じます。
味噌で炊くからかな?
単品としてはお値段もお高めだったかと。

ラーメンの上に乗せて丁度良くなるようになってんのかな?

モツに対する満足感でまずまずでした。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

モツはいいですね〜〜♪
お酒飲みたくなっちゃいますよ。(^。^)
単品のほうは残念でしたね。

NORTH | 2016年2月29日 13:39

こんにちは。
こちらは味噌が一番好みです。
それと賄い丼!
私は点数以上に好きなお店です。

あらけん | 2016年2月29日 14:49

こんにちは。

単品のモツもあるとはまさしくモツ三昧。
作りを変えてくるあたりはこだわりを感じますね。

glucose | 2016年2月29日 17:32

毎度です~

お店の評価はイマイチなようですが、それはさておき
このモツには惹かれますね・・・モツ好きなんで。
塩もつそばの麺抜きって注文すれば、美味しいモツで飲めるんですね!(笑)

としくん | 2016年2月29日 17:52

かくみやさん,どうもです。
モツはスープにあまり反映してなくて,具なんですよね。
好きなんですが,控えることにします。

RAMENOID | 2016年2月29日 21:49

こんばんは。
牛モツがのったラーメン、珍しいですね。
牛モツ大盛で、ご飯で食べたいです。

M | 2016年2月29日 22:15

northcoastさん、こんにちは。
美味しいモツでした。
他にも割とツマミが充実していて、チョット呑めるお店ですね。
目の前4車線の国道ですが⁇

あらけんさん、こんにちは。
レビュー上げられてますよね!
今度は賄い丼、食べてみます。

glucoseさん、こんにちは。
美味しいモツでしたが、もうチョット量が欲しいですね〜
ラーメンの印象が薄くて、、、

としくんさん、こんにちは。
ソレはお店の人に怒られるかも(笑)
でも、牛の生から炊いたモツはナカナカ珍しいような?
柏インターのヤツも美味しいけど、豚でしたよね。

RAMENOIDさん、こんにちは。
確かにモツの印象ばかりが残ってます。
沢山のモツと御飯でも、というか、その方が旨い様な?

Mさん、こんにちは。
仰しゃる通り、御飯にはぴったりですね!
車でなければ色々なツマミでイッパイやりたいです。

かくみや | 2016年3月1日 17:21

こんにちは~

もつですか~
いいですね~
ポン酒ですかね~
先日、我が家でもつ鍋たまんなかったですw

らーめんじじぃ | 2016年3月2日 14:07