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まとめ書き失礼いたします。つくばへの移住開始。引越し荷物を東京から行ったり来たり。今日は谷和原から乗るのでモツの屋さんへ初訪。インター入り口沿いにあるためより易い。先客１。カウンターとテーブル席。まかない飯は売り切れ。代わりにセットの牛すじ丼をつけてみた。着丼。おおー！モツがドーン。白髪ネギ。水菜、めんま。麺は少し手揉み感のある少々ウェーブがかかった中細麺。スープは塩にしてはかなり白濁している。では、実食！まずはスープ…。ほう。美味い。モツを…。プリプリじゅわー美味い！まーいーうー！塩なのに濃厚。麺を…ファーストインパクト。ふむ。ありそうでなかった。普通の麺だが、良き。下館ラーメンのトッピングもつ・鶏皮とはまた違った味わいがある。完食。牛スジ丼はイマイチだった。醤油は下館系なのかな？今度は醤油味にしてみようかな。ご馳走様でした（^人^）2025/10/26
king-big
かずたか
ソバ⚡︎ヴィシャス
ヨシボー
消防士の趣味はラーメン
ぽん太郎
つくばへの移住開始。引越し荷物を東京から行ったり来たり。
今日は谷和原から乗るのでモツの屋さんへ初訪。
インター入り口沿いにあるためより易い。先客１。カウンターとテーブル席。まかない飯は売り切れ。代わりにセットの牛すじ丼をつけてみた。着丼。
おおー！モツがドーン。白髪ネギ。水菜、めんま。麺は少し手揉み感のある少々ウェーブがかかった中細麺。スープは塩にしてはかなり白濁している。では、実食！
まずはスープ…。ほう。美味い。モツを…。プリプリじゅわー
美味い！まーいーうー！塩なのに濃厚。麺を…ファーストインパクト。ふむ。ありそうでなかった。普通の麺だが、良き。
下館ラーメンのトッピングもつ・鶏皮とはまた違った味わいがある。完食。
牛スジ丼はイマイチだった。
醤油は下館系なのかな？今度は醤油味にしてみようかな。
ご馳走様でした（^人^）
2025/10/26