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じゃい(停滞中)NORTHさんの他のレビュー
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コメント
意外性があって面白いですね。
小島さんのポルチーニの塩ラーが、
動物系不使用でも不足感が無かった事を、
思い出しました。
おゆ | 2016年3月5日 08:02おはようございます
思わず写真をアップしてみちゃうビジュアルですね＾＾
動物系がないとは思えないほどのスープですね
健康にも良さそうだし美容にも良さそうですね
キング | 2016年3月5日 08:12おはようございます～
こちらはスルーしてましたが。。。
貴殿のこの評価は見逃せませんネ。
ＢＭ追随目指そうっと。
らーめんじじぃ | 2016年3月5日 08:13店名からするとまったく惹かれない店ですが
この1品は美味しそうですね～
へぇ～豚骨、鶏ガラはまだしも醤油でラードを使いませんか～
やっぱ薬膳と名が付くだけに、干した野菜からとは・・なんか納得(笑)
麺は茹で加減は柔らかめの部分は嫌ですが、配合が面白いですね(^―^)
右京 | 2016年3月5日 09:38おはようございます
名前からして効きそうですね
身体の芯から温まりそうです
薬膳ラーメン食べた事ないので挑戦してみたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月5日 09:59こんにちは
薬膳らーめん気になります！
なんか体に良さそうな感じですね。
ちょっと行ってみたくなりますねぇ。勉強になりましたっ
ぽきぽき（忙＾＾；） | 2016年3月5日 10:15どうもです〜
動物系不使用で干し野菜の出汁……
ウムム…
きくちゃん | 2016年3月5日 10:18動物系の出汁が無い分様々なオイルで補っている感じでしょうか？
グレープシードオイルは臭みも無くて風味が良いですよね。
コレは興味深いイッパイです。
かくみや | 2016年3月5日 10:47こんにちは。
こちら初めて知りましたが、面白いですね～
低カロリーなところも魅力です。
kamepi- | 2016年3月5日 11:10＞なぜか完飲しても罪悪感を感じないのは不思議です。
うわー、これは絶対に食べたいラーメンです！
そうそう、先日はありがとうございました。
またぜひともよろしくお願いします。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年3月5日 13:16毎度です～
余りテレビ見ない私は、全くのノーマーク。
薬膳と聞くと、病院食を連想してしまうんですよ(^^;
としくん | 2016年3月5日 14:13North Coastさん、こんにちは。
ブログで楽しく拝見しました！亀戸横町の超ディープな外観、
センスのかけらもない盛りつけ（本当にそうですね）、
きれいな４色の麺、動物不使用のラーメンって経験がないので
一度食べてみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年3月5日 16:48こんにちは。
アニマルオフでもしっかり味わいのある一杯を作ってくれるお店ってあるのですね。
たしかにみためは・・・ですが(^_^)。
glucose | 2016年3月5日 16:54こんばんわ～
コレは気になるラーメンですねぇ！！
亀戸の町並みも散策してみたいし次回はランチで呼んでください！
もちろん〆はこちらで♪
バスの運転手 | 2016年3月5日 21:31こんばんは^ ^
テレビ観ましたよ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
健康に良さそうなラーメン食べてみたいです( º﹃º｀ )
ヒデ | 2016年3月5日 22:52こんばんは。
ここは良さそうですね。
絶対好み（笑）。
干した野菜からのスープなんて美味しいだろうなあ。
亀戸はなかなか縁がないですが、ぜひとも追撃したいです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年3月6日 04:56North Coastさん，どうもです。
野菜の出汁ですか。
これ食べてたら本当に健康になれそうですね。
小泉さん見てましたが，なぜかノーマークでした（笑）
RAMENOID | 2016年3月6日 06:11おはようございます！
小泉さんのお店がこんな横丁にあったんですね。
アニマルオフでも旨味がしっかりしているなんて
食べてみたいです！麺もびっくりΣ（・□・；）
クーパー（退会） | 2016年3月6日 07:20
目的は薬膳ラーメンドラゴン 亀戸横丁店
注文したのはプラチナドラゴンラーメン 700円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12135366855.html
今年の初めに『ラーメン大好き小泉さん』で初めて知り
気になっていたお店にお邪魔してきました。
亀戸横丁というディープな飲み屋街？ 飲食店街？ にあります。
木曜日の19:30頃ですが意外と空いてますね。(^^;;
知らないと、入る勇気が出ないのかもしれません。
最初はお店の位置がわからずにウロウロしてしまいました。
ホームページの写真とは微妙に違ってますね。
ノボリを見つけてやっとわかりましたよ。f^_^;)
真っ直ぐなカウンターのみの店内。
箸が全席にセットされているので、貸切かと思っちゃいました。
誰もいないので、「すいませ〜ん」って声かけちゃいましたよ。
すると黒いキャップが被った店主さん登場。
初訪なので、1番人気だというメニューを注文しました。
ずいぶんと待たされた感じがしましたが5分くらいでしたね。(^^;;
見た目はセンスのかけらもないビジュアルです。
でもスープを一口飲んでビックリ((((；ﾟДﾟ)))))))
ホントに豚骨、鶏ガラ、ラードを使ってないの？？
店主さんに確認したら、干した野菜から出汁を取っていると……
油は、フラックスシードオイル・グレープシードオイル
玉締め圧搾の胡麻油、EXバージンオリーブオイルなどを使っているらしいです。
多少薬膳的なクセは感じられますがホントにうまいです。
動物系の出汁を使ってないとは信じられない。
麺がまた変わってますよ。
4種類の麺がゴッチャまぜ。(^O^)
唐辛子、ターメリック、ほうれん草、紅芋のパウダーを配合した
カラフルで太さもマチマチな平打ち麺。
茹で加減は柔らかめですが、多加水なので問題ないですね。
具はチャーシュー、紅芯大根、豆苗、豆もやし
ベビーリーフ、クコの実、海苔など。
バラロールの煮豚チャーシューは小さくて薄めですが
薄味ながらもしっかりと旨みの感じられる昔ながらの味わい。
野菜類も味の濃い新鮮なものでしたね。
しっかりと完食完飲してフィニッシュ。
なぜか完飲しても罪悪感を感じないのは不思議です。
カロリーはかなり低くて、毎日食べても太りにくく
アンチエイジング、デトックス、美肌にも効果的なようです。
しばらく夜ラーはこちらで頂こうかなぁ〜 (^^;;
気になるのでまた来たいと思います。
ご馳走さまでした〜〜