※静岡西部にある優良家系

【訪問時期】2016年２月28日(日)19:55入店、先客9名、後客4名。
【動　　機】生そば処 喜久屋の後、伊豆を北上し、渋滞のなかなんとか新東名へ。ちょっと家系な気分だったので、家系ラーメン ジェット家と悩んだが、久しぶりにこちらへ。
【訪問回数】2回目
【注　　文】ラーメン(700円)(カタメ)、キャベチャー(100円)、ライス(100円)、味玉(100円→ｸｰﾎﾟﾝ)。
【評　　価】ちょっと白いですが王道家系です。
[ スープ ] ライトドロンジョ鶏豚骨スープにキッコーマン醤油。鶏油感はちょっと弱めですが、塩梅も良好で美味しいです。
[ 麺　 ] 酒井製麺の中太平ストレート麺、ちょっと硬めな茹で加減。家系仕様のもちもちした短い麺でスープとの絡みも良好です。麺量150g位。
[ 具　材 ]　チャーシュー、茹でほうれん草、海苔、味玉、キャベチャー。チャーシューはちょっと燻製っぽい感じで美味しいです。ほうれん草はちょっと茹で過ぎな感じ。海苔は厚めでもちろんライスロールで使用。味玉はトローリ―半熟。キャベチャーは六角家系なので。具材というよりおかずでタレの感じがいい塩梅です。キャベツはシャキシャキ、チャーシューもいい感じでした。
[ その他 ]　ライスも結構多め。もちろん鶏油海苔でライスロールです。
【 総　評 】
美味しかったです。
やっぱり家系はいいですね。
西に行くと家系もなかなかないので、静岡西部はここといい、家系ラーメン ジェット家といい、いい家系があって羨ましいです。
ご馳走様でした。