手延ラーメン飛竜 大泉店を後にし、一路大阪へ。その途中に浜松に立ち寄りコチラへ伺うことにしました。既に当たりは暗くなり時間は夜の7:00を廻っております。お店に着くと店外に数名の待ちが発生しておりこちらに接続致しました。券売機にてメニューを拝見、デフォのラーメンの他につけ麺や汁なしもされている様子です。今回は初訪ですのでデフォのラーメンを頂くことに。こだわりはすべてノーマルにて。

少し待って写真のラーメンが配膳されました。一見してどことなく今まだ頂いた家系でもシンプルなビジュアルに思えます。スープは黄濁した色合いのもので、表面の油分は控えめに感じます。実際に頂いてみると関西でたまに遭遇するミルキーさはあまりなく、どちらかというとすっきり飲み易い印象のスープです。麺は太ストレート麺。家系でよくある麺長短めのタイプで軽くウネリがあります。チャーシューは中ぶりのものが1枚。薄めの味付けで、柔らかく肉の旨味がしっかりあります。その他にトッピングは海苔3枚、ほうれん草となります。

ミルキーさや獣臭、いずれにも突出せずにシンプルですっきりとした一杯に感じられ美味しい一杯でした。この後付近の他店に伺うも早仕舞い、疲労と満腹もありこれが今回の遠征最後の一杯となりました。