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週末の夜、若いカップルから中高年のご夫婦まで続々入ってきます。今回のスープは特にキレがある秀逸なスープでした。ニンニクの過給も相まってすごい旨味。個人的に最高に好きな醤油スープです。麺は被災地の常総市で1892年に創業したという老舗製麺所(他店木札参照)の平塚製麺さんの小麦感の強いモチモチの極太麺でとてもおいしいし量もすごい。シャキシャキのモヤシは普通で400g。タレがよく染み込んだ分厚い肉は柔らかく、小さいスマホくらいの大きさはありそう。ヤサイ、アブラ、ニンニクの量が自分の好みに変更できるし、この内容で750円はコストパフォーマンスが高いです。おいしかったです。

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