■要約■美味しい。移転後はじめて食べましたが、やっぱり「太麺の中華そば」なら五指に入る一杯。チャーシューを100円でプラスできるのも最高

【麺】極太のストレート麺、歯触りホクホク感が少しだけあり、ほどよく柔らかくいけど、それでいてコシというか伸び？がある。少しスープを吸う感じがするんですよね。それがまた味わい深くていい。量も多めというか、しっかり？お腹にたまる感じ
【スープ】鶏豚が意外としっかり伝わるスープ。脂分が乳化していて全体に薄いまったり感もある。並々と注がれて麺がしっかり泳いでいるのもいい感じ。
【トッピング】叉焼は二枚、さっくり歯が通るやわらかい赤身。メンマは甘辛系、味は濃すぎず全体にマッチしてて◎。ゆで卵はさすがのご愛嬌、なんか安心しますよねー…海苔は小さめで食べやすい。

■総評■
美味しいです。普通なはずなのに、ここでしか食べられない味、とでも言いましょうか。単体でひとつひとつを見るのでなく、「バランスの勝利」という感じですかね…この麺がこのスープを吸うからこそ美味い、という一杯だと思うのですよ。あとチャーシューを100円から足せる便利さも昔のとおり。最高です
2.3年ぶりにいただきました。新店舗になって前より厨房も席数も小さくなりましたが、味は期待通りのものでした。