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※写真の味玉のり丼の玉子は本当は半身がもう1個付いてます!(1個食べた後に撮影したので・・・すみません!) 実は今から3年ほど前にいちどこちらでラーメンを食した事がありました。 いかにも家系の豚骨醤油ラーメンだったのですが、その時は残念な事に食べ終えたあとから胃がムカムカとし始めてとうとうその日一日はあまり気分が優れなかった記憶があります。 ただ自分と同じ職場の人間が「相原家好きだよ〜、なんたって週に3回とか通ったことあるからね。」と言っていたので「好みも人それぞれだな」と思ったり・・「たまたまあの日食べたあのラーメンだけがはずれだったのかな?」と思ってみたり。 すると、いつから始まったのかは分かりませんがこちらの相原屋でも今ブームの「つけ麺」をやっているではありませんか。 「ラーメンとつけ麺の違いがあるなら、同じお店でもスープの作り方や味付けにも随分と違いがあるのかもしれない・・。ここは過去の苦い記憶を棄てて、つけ麺でいま一度トライしてみよう!」 そう思って久しぶりに相原屋に足を一歩踏み入れました。 券売機の前で「どれにしようかな〜?」と迷っていると、カウンターの中からわざわざ店員さん(店主?)が出てきてくれて「選び方分からなかったらご説明しますよ。」と声を掛けて下さいました。 「あ、大丈夫です。何があるのかは大体分かりましたから〜。」 そう言えば3年前にこのお店に来た時も小さい子供の客が「ボクこのお店のラーメン大好きだよ〜♪」と言って店主と談笑していた光景を思い出しました。(正直、当時は「なんであのラーメンが好きなんだ・・あの小僧は。」とムカムカとして優れない体で思ったものでしたが。) とにかくこちらのお店は非常にアットホームな感じで接客態度は申し分無いといった感じがします。 で、出てきた肝心のつけ麺なんですが・・・。「あ〜、やっぱり口に合わないかも〜。」 基本的には以前に食べたラーメンと同じテイストでした。わざわざつけ麺の為に新たに開発した味というのではなくて、「それまでのラーメンのスープをただ濃い目にしてそのまま出している」といった感じがしました。 結局、詳しい事情はよく分かりませんが豚骨の下ごしらえか何かに原因があるのか・・・自分にとっては苦手な「豚骨特有の臭み・苦味」が前面に出ちゃってるみたいです。 まぁ相性が合わないという事で・・・残念です。
実は今から3年ほど前にいちどこちらでラーメンを食した事がありました。
いかにも家系の豚骨醤油ラーメンだったのですが、その時は残念な事に食べ終えたあとから胃がムカムカとし始めてとうとうその日一日はあまり気分が優れなかった記憶があります。
ただ自分と同じ職場の人間が「相原家好きだよ〜、なんたって週に3回とか通ったことあるからね。」と言っていたので「好みも人それぞれだな」と思ったり・・「たまたまあの日食べたあのラーメンだけがはずれだったのかな?」と思ってみたり。
すると、いつから始まったのかは分かりませんがこちらの相原屋でも今ブームの「つけ麺」をやっているではありませんか。
「ラーメンとつけ麺の違いがあるなら、同じお店でもスープの作り方や味付けにも随分と違いがあるのかもしれない・・。ここは過去の苦い記憶を棄てて、つけ麺でいま一度トライしてみよう!」
そう思って久しぶりに相原屋に足を一歩踏み入れました。
券売機の前で「どれにしようかな〜?」と迷っていると、カウンターの中からわざわざ店員さん(店主?)が出てきてくれて「選び方分からなかったらご説明しますよ。」と声を掛けて下さいました。
「あ、大丈夫です。何があるのかは大体分かりましたから〜。」
そう言えば3年前にこのお店に来た時も小さい子供の客が「ボクこのお店のラーメン大好きだよ〜♪」と言って店主と談笑していた光景を思い出しました。(正直、当時は「なんであのラーメンが好きなんだ・・あの小僧は。」とムカムカとして優れない体で思ったものでしたが。)
とにかくこちらのお店は非常にアットホームな感じで接客態度は申し分無いといった感じがします。
で、出てきた肝心のつけ麺なんですが・・・。「あ〜、やっぱり口に合わないかも〜。」
基本的には以前に食べたラーメンと同じテイストでした。わざわざつけ麺の為に新たに開発した味というのではなくて、「それまでのラーメンのスープをただ濃い目にしてそのまま出している」といった感じがしました。
結局、詳しい事情はよく分かりませんが豚骨の下ごしらえか何かに原因があるのか・・・自分にとっては苦手な「豚骨特有の臭み・苦味」が前面に出ちゃってるみたいです。
まぁ相性が合わないという事で・・・残念です。