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「鯛油そば(スープ付き)(700円)+smokeチャーシュー」@真鯛らーめん 麺魚の写真3/10、14:30頃接続。
久しぶりにこちらに行ってみた〜
すっかり人気店となり、この時間でも並びは途切れることはなかった( ̄□ ̄;)!!
早速最後尾につきしばし待つ~
徐々に先客退散となり、店内昇格してから券売機へ~。今回はこれかなと思って表題を購入~。女性スタッフにお渡ししてさらに店内にて待機。ちょっとして目の前の方の退店となり、そちらへ案内され腰おろし~
常に笑顔を絶やさない店主と鯛のうまさに皆さん癒されているなあと思っていたところに店主より降臨\(^o^)/

[並び方] http://photozou.jp/photo/show/1771915/234273559
[本気が] http://photozou.jp/photo/show/1771915/234273626

細かいことはすでに先人の方々が書かれている通り~
トッピングはネギは青中心で、量もあって良し!小松菜は茎中心だが、食感などこれでいいというもの!鯛のほぐし身は必需品で、やはりこれはうまい!追加したチャーシューは燻製の感じとお肉の味がしっかりマッチしていて美味!

たれは塩の尖りはなく、ちょうど良い塩分濃度という感じ。そして鯛油がしつこすぎず、しっかり風味をきかせて旨味を醸し出している印象!やはり鯛の強さは光るものがあって、他では真似できないであろうこの鯛の風味は好きなものにはたまらないというもの!!!

麺はやはり鯛の力に負け気味ではあるが、コシやのど越し、絡み吸い付きに関してはよいもの!麺量もちょうど良く、こだわった麺だけのことはあるというもの!この麺でも大きな問題は無しというべきか!

麺を半分ほど頂いたところでスープの投入~。いく分いただきやすくなるというものと、鯛の風味が助長される感じで、これがあって然りかなというもの!油そばなのでずっと行くと後半飽きなど来やすいところもあるので、スープはあった方が楽しめるというもの!

今回も鯛を思う存分味あわせてもらったというものでよかった!やはり鯛をここまで強くして出してくるところはそうはないでしょ!唯一無二という感じ!いただけたことに感謝!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

このメニューも美味しそうですね!
今度ビールのお供にいただきたいと思います。

NORTH | 2016年3月15日 00:23

まいどー
油そばで麺がタレに負けるって事は相当濃厚ですね、メニューのバリエーションも増えてきましたね。

GJ | 2016年3月15日 01:38

これ吾輩も食べ たいゆ

あかちばらち | 2016年3月15日 06:53

毎度です~

う~ん、食べたいけど中々行けない!

としくん | 2016年3月15日 07:01

こんにちは。
油そばも鯛がしっかり効いていて美味しそうですね~。こちら行きたいんですが、通し営業でスープ切れ終了が厄介でなかなか。。。昼、夜分けてくれれば行けるんですけどね~

poti | 2016年3月15日 09:23

NORTH 様

どうもです!
そりゃあ鯛の使い方が半端ないですから!
昼から飲むなんて贅沢~

じゃい(停滞中) | 2016年3月15日 21:24

GJ 様

どうもです!
そりゃ鯛をふんだんに使っているだけのことはありますから!
あとはつけ麺が出るのが楽しみ~

じゃい(停滞中) | 2016年3月15日 21:25

あかちばらち 様

どうもです!
早くいただきましょ!
TAIYOU感じて~

じゃい(停滞中) | 2016年3月15日 21:26

としくん 様

どうもです!
貴殿ならいつでも行けそうなのに~
またテレビ出るから並びがさらにきつくなる前に!

じゃい(停滞中) | 2016年3月15日 21:28

poti 様

どうもです!
確かに分けてもらえるとありがたいですが、そこはいろんな関係があるようで~
昼に行けば間違いはないので、突撃あるのみ!

じゃい(停滞中) | 2016年3月15日 21:30

どもです
先日濃厚をいただいたけど、なかなかおいしかったですわ。
またレビューします~。

なんばさん | 2016年3月16日 11:56

なんばさん 様

どうもです!
やはり鯛の使う量が違うとうまさも違いますからね~
私も次濃厚食べに行こう!

じゃい(停滞中) | 2016年3月16日 21:05