atom
hamisuke
ひでまん
どらごんstyles
ヤマダ カズヒコ
コメント
こんばんは！
どうして〆ラーは旨いんでしょうね。
体に良くないことは分かっているのに……
と言いながら私も飲み後はほぼ必ず〆ラーしてます（笑）
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年3月11日 00:17尼茶さん おはようございます
体に良い悪いなんて気にしていたら、ラーメン食べていません。〆が美味いから食べるんです。堂々と食べましょう。
atom | 2016年3月11日 06:42レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは！
どうして〆ラーは旨いんでしょうね。
体に良くないことは分かっているのに……
と言いながら私も飲み後はほぼ必ず〆ラーしてます（笑）
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年3月11日 00:17尼茶さん おはようございます
体に良い悪いなんて気にしていたら、ラーメン食べていません。〆が美味いから食べるんです。堂々と食べましょう。
atom | 2016年3月11日 06:42
21:20訪問。先客1名後客1名。ここの味噌がお気に入り。今宵もそれをオーダー。
ほどなく配膳。白胡麻をあしらった白髪葱が美しい。
スープ：豚骨味噌。豚骨濃いめ甘さはあまりない。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。
具：海苔・味玉・メンマ・白髪葱・ワケギ・白胡麻。
麺：中太麺縮れ。
総評：以前の自分のレビューと比べると大分レシピが変わっているようだ。まずスープに麹風味が無く、味噌が強くなっている。具は洗練されている。
以前のサッポロ風からよりシンプルにレベルアップした。美味い。
ごちそうさま。また来ます。