なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「担々つけめん¥850」@次念序の写真この日は、免許更新で運転免許センターへ。
違反はしてないんで最寄の警察署でもいいのですが、平日には中々行けないんですよね…
予想したよりも激混みで30分くらい余計に時間がかかっちゃいましたが、せっかく鴻巣まで来たので、近くのコチラへおよそ7年ぶりに再訪します。

11時10分頃到着すると満席で、別棟での中待ちは11名。
券売機で、目的の担々つけめんを購入。
前日行きつけのお店で、限定の本格四川担々をGETしそこなっちゃいましたからねm(_ _)m
連れは定番のつけめんを選択し、先に食券を渡します。

25分くらいで店内に案内され、その後10分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、兄弟店の流れを汲む濃厚豚骨魚介系。
見た目は、かなりドロッとしています。
散りばめられたラー油の効果でピリ辛ではありますが、意外とクリーミーな甘みも出ています。
シビレ感もほとんどないので、からいのがニガテな方でもイケるのでは??

麺は極太のストレートで、量は300g。
ご自慢の自家製麺は毎朝打っていて、全粒粉に拘っているそうです。
そのまま食べても充分に楽しめますが、つけ汁に浸すと一段と旨みが増しますネ♪

具はすべてつけ汁内で、刻みネギ,ホーレンソウ,ナルト,ノリ,メンマに肉味噌。
いずれもこれといった特徴はないですね。
強いていえば肉味噌がラー油とよく絡んで、担々麺らしさを演出していますヨ(*^^*)

固形物完食後、スープ割をリクエスト。
ユズの有無を聞かれたので、YESと返答します。
アッツアツの状態でリターンされ、爽やかなユズの香りが引き立っていますね。
余韻を楽しみつつ、最後の一滴まで飲み干しました。

RDBに参加前以来の訪問でしたが、優しげな担々を満喫することが出来ました。
一時期味が落ちたとのウワサもあったようですが、当時から質は落ちていないように思います。
埼玉県にお住まいの方は、運転免許センターへお越しの際に行かれることをオススメします^_−☆

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

日曜日の免許センターってやはり激混みなのですね。
羽の生えた車に乗っていますが、私はなぜかゴールド免許なんですよ(^_^;)。

glucose | 2016年3月26日 14:58

こんにちは
もっちりしてそうな褐色系の太麺!
美味しそうですね~
つけ汁表層のラー油と言い、デリシャスオーラがまぶしいですね・・・

私事ですが、ここ最近、何故か納得できるつけ麺から遠ざかっているので
そろそろ、ビシッと決めたいところです

ひ~わん | 2016年3月26日 16:25

よしかわさんの後に一度行きました。
想像の域を出ることはなかったですけど
有名店に来れたことは感慨深かったです。

NORTH | 2016年3月26日 16:31

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

担々麺の要素が前面に出ているという感じではないようですが、
兄弟店譲りのおいしい豚魚を活かした担々麺、なかなか良さげです。

なまえ | 2016年3月26日 17:04

こんにちわ~

7年ぶりですか?w
ワタクシは2年半くらい行ってませんw

辛く無さそうですし、再訪時はコレを狙ってみたいですね~♪

たく☆ | 2016年3月26日 18:15

こんにちは
こちら未訪なんですね。つけ麺食べるようになったのが最近なので
つけ麺メインのこちらは興味がなかったんですね。
昔行った、名店巡りもやってみたいけど、限定・新店に追われていますしね(^▽^;)

mocopapa | 2016年3月26日 18:57

毎度です~

以前、六厘舎の宅麺で出身店仁鍛のつけ麺に惚れて、
こちらにも数回行きましたよ。
2年前にしばらくぶりに行ったんですけどね。
感じ方が変わったのは有るにせよ、色褪せては無かったですよ。

としくん | 2016年3月26日 20:30

こんばんは!

確かにまろやかクリーミーで辛いのが苦手な方でも美味しく頂けますよね。
逆に辛いのが得意な自分にはチョイと物足りなかったかな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年3月27日 00:31

どもです。
今でも変わらず、美味しいようですね。
美味しいものは不変か..
現在はゴールドの私ですが、反則が積み重なっていて、あと一回のキッブで免停..

ピップ | 2016年3月27日 01:00

こんばんは。
こちらは担々麺でも豚骨魚介なんですね。
その組み合わせは斬新なんじゃないでしょうか。
ちゃんと美味しいつけ麺になっているようですね。
4~5年前に冷凍のお取り寄せでしか食べたことがないので、
お店にも1度行ってみたいです♪

naoさん,どうもです。
道の駅に併設された食堂のようで,初訪の時は驚きました。
そちらの方に行ったら,また寄ってみます。

RAMENOID | 2016年3月27日 07:45

あ,それは福は内ですね。間違えました(汗)
次念序さんはあそこですね。
担々に惹かれたんでしたっけ。
また行ってみます。

RAMENOID | 2016年3月27日 07:47

こんにちは。
埼玉は免許センター、鴻巣でしたね!行くの大変だって言っている人よくいますよね(笑)そして、鴻巣といえば、こちらですね。スパコンがずっと押しているお店ですよww

poti | 2016年3月27日 11:28

どもですw

行ってみたいですがちょっと遠いんですよね(>_<)

taizoff(ダイエット中) | 2016年3月27日 13:18

こんにちはー
じぶんもこちら免許更新の時に
ちょっと狙ってはいるんですよ
しかも同じもの^^

キング | 2016年3月27日 15:25

麺の佇まいが、凛々しいですね〜♪
先日、七麺鳥で新作の豚骨魚介醤油に出会い、
此方のつけも気になり始めました。

おゆ | 2016年3月27日 17:34

こんばんは。
極太麺が旨そうですね〜
辛さはそんなでもないので、ヘタレの人も行けそうですね〜

kamepi- | 2016年3月27日 17:54

こんばんは^ ^
鴻巣だとこちらですよね(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
今年初めに行きましたがこれ美味しかったです!

ヒデ | 2016年3月28日 00:10