新しく有名店が近所にできたと聞いたので行ってみた。
クリーミーな濃厚とんこつラーメン。
店内は「とんこつ店ならでは」の臭さで充満しており、同行したツレは一発で食欲を無くしていた。ダメな人はダメかもしれない。

写真はラーメン＋ブラックタウ（ひき肉のマー油炒め）
スープはクリーミーで、とんこつの旨みが染み出ているが、少々パンチが足らず、替え玉2回したら飽きた（でも十分か？）

店長のお客さま対応は丁寧で好感度大。
注文から提供までのスピードも速く、キビキビして気持ちが良かったが、残念な点もあった。

というのは、写真ではわからないが、実は「紅しょうがの壷に辛子高菜」、「辛子高菜の壷に紅しょうが」と壷の中身がアベコベに入っている。
たまたま自分の席だけか？と、他にも2席程確認したが、その2席も間違っていた。

おそらく、外国人風の女性店員が字が読めないのだろうと思うが、店長も気が付かないといけない。
自分の店内に目が行き届いていない、店内の状況が掌握できてない印象を受けた。
その分、マイナス20点で80点とした。
ここら辺は激戦区なので、お客が逃げなければいいが・・・。