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75点
特中村屋（醤油）[ラーメン/醤油]
中村屋（神奈川県海老名市）VUM

「特中村屋（醤油）」@中村屋の写真久々に中村屋。
海老名に移ってからは初。
あっさりとした醤油スープはさすがの美味さ。じんわりとした旨味を感じる。
麺は真空平打ち麺をチョイス。シコシコとした歯ごたえが良く、麺自体はとても美味い。でもスープとの絡みはいまいちだなぁ。これなら普通の細麺のほうがいい。
チャーシューは肉の味を残したもので好み。味玉は普通かな。

普通の細麺で食べたかった…

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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