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「カラシビ味噌らー麺+肉増し+半ライス」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の写真時々覗いてみるが、店内に5,6人、店外にも10人近くと、昼時に限らず列が消えない。辛いものを求める時は、どうしても隣につけに入ってしまう。それと、つけのまぜそばが、なかなか良いので、どうしてもラーメンは足が遠くなる。多分、1年ぶり。本日は冷たい雨で、1時過ぎに待ちナシの状態。雨に感謝しながら入店。

 ピリリと言うより、じっくり染みる辛さ。辛さは脂に消され、旨辛っぽい味わい。それより、シビレが活躍する。サンショウが舌を鋭敏にするし、またシビレの力で、何となく酸味も感じる。辛い、しびれるだけではなく、酸味も加わり、なかなか良い感じ。蒙古もそうなのだが、鬼金棒も含め、なぜかインスパイヤ店が現れない。ただ、辛いだけではないものが、存在している証拠だろう。

 モヤシというか野菜は少し減った感じ。ここの肉はトロトロで旨いので、250円出し肉増し。残った肉とスープはライスを追加して完食。最初から肉飯にした方が得だったかもしれない。注文があるとすれば、少し脂の多いところ。つけに比べて、どうしても胃がもたれる。

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