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土曜日に訪問。店主さんの接客は独特ですがいいですね！常連さんが多いのもうなずけます。スープは大勝軒っぽさが残っている気がします。ちょっとしょっぱいけど、このしょっぱさは麺を食べさせることに標準をあわせている気がしました。よくほぐれる感じのパラパラした麺がおいしかった。麺は細くても味がのらなそうな麺なので、この麺に合わせるスープが弱いと麺の存在感が勝ちすぎると思います。臨時休業のお知らせの張り紙がありました。たしか６月３０日（月）だったと思います。
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テラボー
モンゴルマン
さぴお
レインマン
ロベルト
店主さんの接客は独特ですがいいですね！
常連さんが多いのもうなずけます。
スープは大勝軒っぽさが残っている気がします。
ちょっとしょっぱいけど、このしょっぱさは麺を食べさせることに標準をあわせている気がしました。
よくほぐれる感じのパラパラした麺がおいしかった。
麺は細くても味がのらなそうな麺なので、この麺に合わせるスープが弱いと麺の存在感が勝ちすぎると思います。
臨時休業のお知らせの張り紙がありました。
たしか６月３０日（月）だったと思います。