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秋田の竹本商店とほぼ同じ味。スープは豚骨ベースの伊勢海老の香りが強烈なややドロ系で、スープに良く絡むタイプ。麺は中太麺でコシのある食べやすい麺。大きめのチャーシューやほうれん草は竹本商店と同じ感じだった。 スープ、麺、具材のバランスは悪くは無いが、今ひとつ抜きん出る物が無く、いわゆる海老の香りがするつけ麺って所が否めない。こういったお店は一度食べたら満足して再訪予定リストに入りにくいので、どこか抜きん出る物が欲しい。
麺人
wnngb728
たけそん
たつ
べんちゃん
スープは豚骨ベースの伊勢海老の香りが強烈なややドロ系で、スープに良く絡むタイプ。
麺は中太麺でコシのある食べやすい麺。
大きめのチャーシューやほうれん草は竹本商店と同じ感じだった。
スープ、麺、具材のバランスは悪くは無いが、今ひとつ抜きん出る物が無く、いわゆる海老の香りがするつけ麺って所が否めない。
こういったお店は一度食べたら満足して再訪予定リストに入りにくいので、どこか抜きん出る物が欲しい。