地元春日部に…
あの「肉そばけいすけ」が！
期間限定で「肉煮干そば」も提供が始まったので…
火曜日のお昼にお邪魔。
13時頃到着店内は4割程度の入りでした。
カウンターに案内され、すぐさまオーダー！笑

北海道味噌→つけ麺→肉そばと…
まるで定期的？に変わるこの地の店。
店内は何故かあまり変わらず「居抜き」が続いてます。笑

着丼…
写真通りで旨そう〜（≧∇≦）

スープから…
ひと口目から煮干を感じますが控え目です。
言われれば…的な感じです。
色は醤油が強そうですが、見た目程の濃さではありません。
背脂も入り…燕三条系に似た感じです。

麺…
ツルツルの中細ストレート麺。
スープとの相性はまぁまぁ…。
ただ、何となく後味が悪い気が…湯切りかなぁ？
麺量は丁度よくお腹いっぱい。

トッピング…
肉7枚、メンマ、玉ねぎ、かいわれ、ナルト、魚粉。

肉…
よく超〜薄い！と指摘されてますが、
今回は丁度良い薄切りで食べやすい。味付けは控え目。
ジューシーで美味しいですが、もう少し味付けを強めにして欲しいなぁ〜途中飽きました。笑

生姜の代わりに魚粉？
正直…効果は少ない気も…
かえって生姜のが面白かったかも？(^^;;

背脂がキツイ…結構後から効きました…（≧∇≦）
最初は美味しかったですが…
味が薄めなので、後半は飽きが…(^^;;

無難に美味しいかも？ですが…
住吉で最初食べた頃は…
もっとスープがしょっぺ〜感じで個性的な一杯でした。
肉が多い以外は特徴がなくなってしまった感。
お値段も高いので…チャーシュー麺みたいな…(^^;;
この地この店…また、迷走しない事を祈ります。

あー胃がモタれた…(^^;;