仕事で埼玉県へ。
　お昼に何を食べようか携帯で調べていると、
　近くに聞いたことがあるお店を発見。
　コンビニなどでカップラーメンで見たことがあります。
　辛いのが苦手な私ですが、せっかくの機会なので訪問決定。

　○蒙古タンメン　800円
　　入口の券売機では辛さが表示してあります。
　　辛さの星は5個！！
　　なかなかですが、挑戦です！！！

　　待っている間に紙エプロンを発見。
　　普段は気にしませんが、この日はスーツ！！
　　このようなサービスは嬉しいですね。

　　目の前に配膳されたラーメンは赤いたれがかかっています。
　　いかにも辛そうです。

　　まずは、たれがかかっていないところを一口。
　　味噌ベースで、野菜の旨みが十分に溶け込んでいます。
　　これだけでも十分に美味しいです。
　　ベースの味噌スープだけでもちょっとピリ辛です。

　　いよいよ辛みと一緒に食べてみます。
　　思ったよりも辛くないなって思った瞬間に辛さがきます。
　　ピリ辛、ピリ辛の後にうまみがきます。
　　この味は、しばらくたつと食べたくなると思いました。

　　麺は中太のストレート麺。
　　モチモチの食感で個性的なスープに負けていませんね。

　　具は、キャベツ・豆腐・ニラ・豚肉です。
　　野菜はクタクタになっていて柔らかいです。

　辛い辛いいいながら何とか完食。
　完食した時にはかなりの汗だく！
　顔中から汗が噴き出てお店を出た後も止まりませんでした。
　辛いけど美味しかったです。