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95点
わんたんとり塩めん[ラーメン/塩]
武藤製麺所（東京都足立区）chanchanke

「わんたんとり塩めん」@武藤製麺所の写真今まで食べた塩ラーメンの中でもトップクラスの食べやすさ。最高にあっさりしたスープにからんだ細麺は、のどごしが良くて美味しかった！スープはねぎと柑橘系の皮で味付けしていて、白髪ねぎ、水菜といった具がさっぱり感を生んでいる。わんたんは本当に柔らかくて口の中で一瞬にして溶ける。チャーシューはカットされていて食べやすく、麺と一緒に口に運ぶのが旨い。

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