Item: 活龍 海老蟹専門 甲殻堂
Rating: 83
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

83点

松屋製麺所さんで朝ラーを楽しんだ後、せっかくつくばまで来たので連食を目論むことに。
ただどこのお店も午前の部開始までまだ時間があるので、とりあえずファミレスで時間をつぶすことにします。
そこで休憩がてら、どこで昼ラーするかを検討します。
選んだのは、海老と蟹専門店のコチラ。
かねてから地元の麺友さんにおすすめいただいていたのですが、ようやくの初訪問を果たします。
ちなみに連れは食べられないというので、車で待機してもらいます。

11時15分頃到着すると、先客はなし。
隣の本家は10人くらい並んでてかなり差があるなーと思っていたら、その後続々とお客さんが訪れます。
先に食券を買ってほしいとの要望を受け、券売機の前へ。
月・水・金・日に提供する渡り蟹のつけめんを探しましたが、表示されていませんね。
店員さんに確認すると、材料が入手出来ないとのこと。
代わりに火・木・土のみ提供するはずの伊勢海老のつけめんが表示されているので、そちらを選択します。
どちらかというとこっちの方が食べたかったので、かえってラッキーだったかも(*^^*)
大盛同額なので、この日2食めですが貧乏性なので思わず頼んでしまいますm(_ _)m

隣より一歩遅れて暖簾がかかり、カウンターの奥にご案内されます。
その後、10分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース！

つけ汁は、かなりドロッとした濃厚系。
期待していた通り、伊勢海老の香りがプーンと漂ってきます。
レンゲで啜ると、海老に豚骨の旨みが絡む味わい。
いくらか上品さも感じさせてくれるスグレモノですね(*^_^*)

麺は極太のストレートで、量は大盛なので450g。
全粒粉がまぶされており、そのまま口に含むと小麦の風味が際立っています。
喉越しがかなり豊かで、濃厚つけ汁との相性もバッチリ♪

具は全てつけ汁内で、万能ネギ，メンマにチャーシュー。
サイコロ状のチャーは、思ったよりも柔らかな歯応え。
ただ、質量共に少し寂しいかな？
ハーフの味玉でも入っていれば、かなり印象が違ったかも…

固形物完食後、スープ割をリクエスト。
アッツアツの状態でリターンされ、濃厚さが少し薄れたかも。
それでもまだ伊勢海老の存在感は強く、最後まで飲み干してしまいました^^;

思わぬ渡り蟹の素材切れでしたが、結果一番食べたかった伊勢海老のつけをGETすることが出来ました。
連れからも次は食べてみたいとリクエストを受けたので、その時は雲丹を狙いたいですね( ^ω^ )

ごちそうさまデシタ！