休日7:20頃訪問、満席。後客5名。
※昨年末のレビです。悪しからず。

連食です(^^)

中華そばを食べ終えた頃に丁度出て参りましたよ。

これも美味い。麺は汁系と同じコリパツで茹で加減はカタメの仕上がり。
カエシと多めの鶏油が底に沈んでおります。カエシは結構立つものですが、塩分濃度的には丁度いいかな。
麺とタレをよく混ぜ込んで口に放り込みます。口の中に鶏油の所謂バターの様な芳醇な香りが立ち上ります。
これは旨いですな。麺量140g弱程度。

少し残してあった中華そばのスープを啜りつつ食したり、卓上の辛味を塗したり。。色々と楽しめますね。

具はバラチャーシューと玉葱。300円のものにもちゃんと一枚載ってきます。嬉しい限り。
これはこれで当然旨いが、混ぜるのが前提ですから、端っこでの小間チャもアリかな。玉葱は言うまでもなくここでもマストアイテム。
よく合いますね。

程なく完食。所謂、和え麺ですね。
1食目だけでは量的に少し足りない分を美味しく補填できました。

ご馳走様でした。。_(_^_)_