2016.3.21　11:00開店直後に入店、後客多数！※現在は、店名・メニューを変えて濃厚商店として同じ場所で営業されています。閉店の情報が舞い込んできて、最終日に未食メニューである表題を食べに訪問。

スープは、多少の粘度のある豚魚スープです。動物系もしっかりと効いている中、煮干がビシっ！としっかりと効いていまして、やや塩分高めですが、こりゃ美味い！巷にあふれる豚魚スープとは、自分的には異なりかなり好みの味わいです♪スープ割りせず、完飲してしまった☆

具材は、麺上にバラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、柚子片です。バラチャーシューは５mm程の厚みがあり、脂身がプルプルで味付けも良い感じで美味かったです。多めのネギが良い感じに効いております♪柚子片により香りも良い感じにですね〜☆

麺は、中太から太麺くらいの太さの自家製麺！ムギュっとした歯切れで、しっかりとしたコシが感じられる、美味い麺ですね〜！麺量は体感で280g位ですかね。あまりの美味さにあっという間に完飲完食〜！まさか、閉店（リニューアル）するとは思っていなかったので、もう食べられないと思うと残念。