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532麺 ★★★☆☆「梅蘭 市場通り店(本店)」焼き麺で有名な中華料理店。横浜中華街の小脇にあります。1階は満席だったので2階のお座敷席に通されました。まさかランチタイムに靴を脱いで上がるとは。【麻辣湯麺セット(770円)】注文の際「辛いけど大丈夫ですか？」と聞かれ、一瞬たじろぐ。スープ ★★★★☆ベースは鶏ガラの醤油。でも唐辛子とラー油のインパクトが強い。じんわり重い辛さ。レンゲでぐるんぐるんかき回して深部を飲んでみると優しい口当たり。麺 ★★★☆☆中太ストレートでちょっとグニャッてる。量は200gくらい。具材 ★★★☆☆ネギ・ニラ・モヤシ・挽き肉。野菜がタップリ入っており、終始ジャキジャキと気持ちのいい音が聞こえます。底に沈んだお肉たちをしっかり救出してあげてフィニッシュ。雰囲気 ★★★★☆セットメニューは他に、お新香・天津・杏仁豆腐。これだけ食べれれば十分満足。ごちそうさまでした(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問
虎の大吉
チャーチル・クロコダイル
やくまる
鶉
「梅蘭 市場通り店(本店)」
焼き麺で有名な中華料理店。
横浜中華街の小脇にあります。
1階は満席だったので2階のお座敷席に通されました。
まさかランチタイムに靴を脱いで上がるとは。
【麻辣湯麺セット(770円)】
注文の際「辛いけど大丈夫ですか？」と聞かれ、一瞬たじろぐ。
スープ ★★★★☆
ベースは鶏ガラの醤油。
でも唐辛子とラー油のインパクトが強い。
じんわり重い辛さ。
レンゲでぐるんぐるんかき回して深部を飲んでみると優しい口当たり。
麺 ★★★☆☆
中太ストレートでちょっとグニャッてる。
量は200gくらい。
具材 ★★★☆☆
ネギ・ニラ・モヤシ・挽き肉。
野菜がタップリ入っており、終始ジャキジャキと気持ちのいい音が聞こえます。
底に沈んだお肉たちをしっかり救出してあげてフィニッシュ。
雰囲気 ★★★★☆
セットメニューは他に、お新香・天津・杏仁豆腐。
これだけ食べれれば十分満足。
ごちそうさまでした(^O^)