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「汁なし担担麺+大盛り+小ライス」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真最近は、辛いまぜというと、つけ鬼金棒とか、広の汁なしタンタン麺をいただいていたので、ほうきぼしは、ご無沙汰。1時を過ぎても、客足が途絶えず、なかなかの人気。ちょっと店内が暗いのが新聞や本を読むのに不満なので、もう少し明るくしてくれたら助かる。チョイスは迷わず汁なしタンタン麺。席に座ると4月から塩ラーメンが50円値上げされるというポスターが貼ってあった。

 汁なしタンタン麺は、相変わらず旨い。何といっても太麺が特徴か。汁なしタンタン麺の旨い店は、細麺が主流なので、辛い味わいで麺を食らうことが出来るのは、数少ない。辛さ、ゴマの風味とも強くはない。ただ、一緒になると、なかなかパワフルで、良いタレになる。しかし、意外にしょっぱくないので、どんどん麺が進む。卓上のニンニクチップを投入すると、コクが増す感じ。最後は50円足して小ライスを追加。追い飯でフィニッシュ。

 味は文句ないのだが、デフォで850円、大盛りプラス100円で、小ライスをつけると1000円。もともとトッピングが豪華ではないので、1000円は少しきついか。CPだけは不満だ。

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