こんわんば、柳原可奈子かぁ〜・・・F1×E尺です。

昼の部12時少し前、久しぶりにこちらへ立ち寄ると、券売機脇に「つけ麺」の貼り紙を発見したんよ〜
普通にラーメン食べに来たんやけど、家系のつけ麺ってどんなもんかいな？

久しぶりのFIXER席に腰を下ろし店内を見渡すと、誰もつけ麺オーダーのお客さんがおらんのよね〜
続々と押し寄せる後客も、誰もつけ麺チケット買わんのよ〜
嫌な予感がするわ〜

注文から5分3秒451で、つけ汁が届けられた。「麺はもうちょっと待ってや〜」とのことで待ったぉ〜

そして注文から12分51秒391で、もりもりのつけ麺が、角刈りあんちゃん自らの手により、F1×E尺のもとへ届けられた。おせ〜ぉ〜ｗｗｗ

すっかり油膜が張ったつけ汁を一口、「旨いぉ〜」やけど、ラーメンのスープ的な旨さやで〜

つけ汁は、ラーメンと同じ豚骨醤油のスープに酢が絡められた味わいやね。
濃度，粘度ともに、家系ラーメンのそれと変わらんぉ〜
つけ麺やねんから、もっと味付け考えてほしいわ〜ｗｗｗ

麺は、中太ストレート。
程よく締められてはおるんやけど、水切りあまいな〜
ただでさえ薄いつけ汁にこんなんが、絡むわけないやろ〜ｗｗｗ
正直、つけ汁と麺がまったく絡まんから、ジン１９７１さんから伝授された、スープチェイサーを実施した。
つけ汁が薄いから、そのまま飲めるぉ〜ｗｗｗ

具は、サイコロ状のチャーシューがメインに、ほうれん草，のり3枚が麺と一緒に乗せられている。
チャーシューは、獣を感じながらも濃い味付けで、薄いつけ汁にはピッタリな感じ...やけど、冷たいんよ〜
ほうれん草も冷たいぉ〜ｗｗｗ
海苔はうめえ〜

あっ！という間に完食。
スープ割りはいらないぉ〜
印象としては、家系でつけ麺は控えたほうがええってとこかな〜
なんやノウハウが無いっていうか、「夏ダカラトリアエズつけ麺ハジメテミマシタ」って感じなんよね〜

「ごちそうさまでしたぉ〜」を告げ、今日は勉強になりましたぉ〜と心の中で呟いたんよね〜

アカンな〜