3月10日　15時過ぎに来店。
遅い昼食を、と車を走らせていた際に、そう言えば新しいラーメン屋が出来たとツレに聞いていたのを思い出し、少し遠回りになるがこちらのお店を訪問。
牛久警察署付近だと言うだけの情報だったがわりとすんなりたどり着いた。

中休みを取らないというこの辺では珍しいラーメン屋さん。
店内は清潔で綺麗な造り。
オススメはメニュー表にもあるように「侍らぁめん」とのこと。
お腹が空いてたまらなかったので大盛りを注文。
あまり待たずにラーメンが到着、盛り付けや麺が綺麗だ。

まずスープを一口。
見た目は非常に濃厚な色だが後味はスッキリ。
節のよい匂いと、ほんのりした酸味のバランスが絶妙ないっぱい。
文句無しにウマい！
そして深い。。。
よく研究されたであろうラーメンだ。

麺は細麺ストレート。
スープをよく広うのでアツアツなのも好印象。
またスープとよく合う麺。
これもまた計算されているなぁと感心した。

トータル的に、大満足ないっぱい。
ラーメン好きなツレが言うのも納得できる。
接客も元気がいいし、よい店にしたいっていう気持ちが伝わってくる。
安心して下さい。伝わりますよ。

次は限定の「センゴク味噌らぁめん」ってのを食べてみようかな。