平日の昼営業が無いのでハードルが高かったコチラに行くチャンスが訪れたので、蕨駅で途中下車して行って参りました。
当日のお客さんは、ほぼ常連さんといった感じで地元に愛されるお店になっているようです。

その時のフィーリングで塩ラーメンにしてみました、ついでに大盛食券100円も購入、チャーシューも付けるか悩みましたが初訪なので見送りました。

店主さんに食券を渡した時に「麺量が500gまで選べます」ときかれ、以前なら迷わず500gでしたが、最近、量をセーブしているので400gにしておきました。

スープは、クリーミーな豚骨に仄かに魚介が香るタイプで、最後に熱々な香味油が上からかけられていました、想像していたのと少し違いましたが、美味しいですね。
通常このスープだと細麺を合わせるイメージですが、コチラの麺はやや太めでプリプリな麺、自分は好きですこの麺。食感が独特でクセになりそうです。チャーシューとメンマも美味しかったし、今度は違うメニュー狙いで行きたいです。ご馳走さまでした〜