Item: 麺屋 永太
Rating: 92
Author: く〜〜〜り

92点

2016年21杯目。
チャーシューつけ麺＋チャーシュー＋海苔。
味玉、ありがとうございます♪

久しぶりに永太。
オープン30分前に到着するがポールならず⤵︎

限定や塩らーめんも気になるが、やはりつけ麺。

先ずは赤星で乾杯♪
永太のツマミは相変わらずウンマイ♪
暖かさもあってビールが進むw

そして麺が先に到着♪
チャーシューが予想の3割上回る量で着丼（汗）
つけ汁も到着♪

店舗内にある製麺室で作られる自家製麺は秀逸の域をはるかに超えている。メチャメチャ旨い！

流行りの濃厚豚魚とは一線を画す甘く優しいスープは絶品♪何かが前面に出る事なくバランスのとれたスープは笑みが出る。

永太と言えば麺やスープがフューチャーされるけど、チャーシューも旨い！

ラストはコラーゲンたっぷりのスープ割でフィニッシュ！明日はお肌テカテカ間違いなし！

清潔感のある店内と気持ちの良い接客はオープン時から何も変わってない！
ベリーグッド♪