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「全部乗せラーメン 角煮」@横浜家 西口店の写真スープ酸っぱい。トッピングのキムチのせいか?

麺がデフォルトで硬っ!

調整調整…ニンニク投入で酸っぱさを丸め、中太硬麺をたいらげて細麺の替え玉にチェンジ!

なんとか整った…

でも角煮は絶品、その肉厚(肉圧?)は半熟卵を崩壊させる程。

ご馳走様でした。

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