スープ酸っぱい。トッピングのキムチのせいか？

麺がデフォルトで硬っ！

調整調整…ニンニク投入で酸っぱさを丸め、中太硬麺をたいらげて細麺の替え玉にチェンジ！

なんとか整った…

でも角煮は絶品、その肉厚(肉圧？)は半熟卵を崩壊させる程。

ご馳走様でした。

453麺 ★★★☆☆
「横浜家 本店」
横浜駅西口、モアーズ横の「狸小路」というめっちゃ路地裏にあります。
周りには飲み屋しかなく、まさに〆に最適な立地。

【ラーメン(650円)】
券売機にて食券を入手。
一階が満席のため二階に案内されました。
サラリーマン... 続きを見る

ラーメンと丼のCセットを食べました。ラーメンは、醤油豚骨でスープがとても美味しかったです。ただ、ラーメンよりも丼が絶品で、炙り焼豚と葱とご飯をいっしょに口の中に頬張ると、何とも言えぬ美味しさで、今でも口の中によだれがでてきそうです。

14:30過ぎに訪問。先客1名後客数名。狭い路地の中に立地するが、程々の集客力を持っているようだ。店内はかなり狭いが、席同士の距離は適度で、窮屈さはあまり感じない。清潔感は程々で、接客もまずまず。

本日のお目当ての本メニューを選択。暫く待って着丼。

スープは一言で言うとライトな家系スープ。
豚骨出汁は感じられるものの、その旨みはかなり弱い。水っぽいと感じてしまうレベル。表層の鶏油がマッタリ感、コクを付与しているが、フォローしきれておらず物足りない。
カ... 続きを見る

飲んだ後や、遅い時間にどうしてもラーメンが食べたい時に時々行きます。
たぬき小路の本店は横浜駅北口の新しい通路から近くて、電車降りて5分でお店に入れます。

タイトルのラーメンはHotPepperさんのクーポン利用で\500で角煮以外の具が全部入ってきます。
スープはデフォルトだと個人的には醤油が強くて、更に具が多いと若干ぬるく感じるかも。
キムチはあまり合いません。

しかしそれを差し置いてもコストパフォーマンスなら家系では最強かもしれません。... 続きを見る