700円+100円。2013/6/15(土)、21:30訪問。
一週間フィリピン旅行の帰りに訪問。二郎系に行きたかったが、この時間だと厳しい。
昔から散々横を通っていたのに、一回も来たことがなかったこちらへ。
麺硬め、味濃いめ、油多めで注文。一階がほぼ満席で、無人の二階へ通される。
卓上にはおろしニンニク、豆板醤、黒胡椒、ラー油、酢、醤油。

ライトな家系スープ。しょっぱさ控えめ、後味もすっと引く感じで、ややコクが弱く感じる。
濃いめで頼んだが、あまり濃い感じはしない。
油は厚めの層になっていて、表面熱々、中は程々の熱さ。

中太ストレート麺。硬めでいい感じ。麺量は少なめ。

チャーシューは柔らかくも弾力があり、うまい。
ほうれん草多いのと、海苔が三枚あるのも嬉しい。
シソ漬けニンニク四片。ニンニクの風味が酸っぱさに殺されるため個人的にコレはあまり好きではない。
刻みニンニクはじんわりは効いているが、直接食べても少々の辛みを感じるだけで味をほとんど感じない。
おろしニンニク投入。これがやはり一番合う。

替玉を注文。細麺ストレート。
バリカタで芯の残るポキポキ食感うまい。

スープ完飲。
おろしニンニク以外は見た目に反してニンニク風味をあまり感じなかったが、食べ終わると口の中はやはりニンニクになっていた。