平成28年3月30日（水）天気⁑曇り
入店時間⁑AM11時15分ごろ
先客5名、後客9名

店はカウンター席のみで22人まで入れる。調理場の中にいる男性2人と接客配膳の女性1人の計3名で切盛り。入口入って右手にある券売機で標記の食券を購入。店員さんの指示した席に着くよう誘導され食券を渡す際に好みを聞かれたので【太麺・硬め・サービスライス】で注文。水はセルフサービスとなっているが客が少なかった事もあり店員さんが、後から持ってきてくれた。待つこと13分ほどで丼着。

具は海苔が1枚に別茹でしたモヤシ、メンマ、刻みネギ、チャーシューが1切れ。スープ表面の油は少なく見えるが実際にはスープに溶け込んでいる様にも見える。スープ自体の色は暗い黄土色。麺は中太で断面が四角いストレート。麺肌は光沢があり黄色っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみると、ごく僅かながら鼻から抜ける豚骨臭のスープに甘さ控えめの味噌が合わせてある。比較的トロミがあり濃厚なスープだが甘さが弱いので、クドさは感じない。具の海苔は家系サイズのモノが1枚だけで寂しさを覚える。茹でモヤシはシャキッとしているが量が少ない。メンマは柔らかく戻されており控えめな味付け。チャーシューはスモーキー仕様でミシっとしており味付けはまずまず。麺の茹で加減は普通ぐらいで麺量は少ない。ツルプリっとした食感と、押し返してくる強い弾力性のある特徴的な麺だ。スープに甘さはないものの、食べ進めると終盤は味が単調になるので卓上アイテムを使用した。

ラーメンそのものは然程悪い印象はないが、いかんせんコスパが悪い。サービスでライスが付く（お替り可）事を考慮しても費用対効果が伴わない一杯。

ご馳走サンでした！