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この店の素晴らしさは花椒のシビレ。体調が万全では無かったので、重慶ではなく、普通の麻辣麺でオーダー。重慶とは麺が違うのかな?コシのある麺でした。シビレも、他の店に比べればかなり強烈。辞められない、止まらないで食が進みます。どこかで聞きましたが、辛いものや痺れるものは、身体の防衛本能が働いてアドレナリンが分泌されるそうです。そして、それを抑えるために、エンドルフィンが分泌され、それに強力な麻薬作用があるそうです。というわけで、このラーメンはある意味麻薬。何回か食べると、もう離れられなくなります。笑重症患者の私は、やっぱり重慶じゃないと満足できないなぁ。
体調が万全では無かったので、重慶ではなく、
普通の麻辣麺でオーダー。
重慶とは麺が違うのかな?
コシのある麺でした。
シビレも、他の店に比べればかなり強烈。
辞められない、止まらないで食が進みます。
どこかで聞きましたが、辛いものや痺れるものは、
身体の防衛本能が働いてアドレナリンが
分泌されるそうです。
そして、それを抑えるために、
エンドルフィンが分泌され、
それに強力な麻薬作用があるそうです。
というわけで、このラーメンはある意味麻薬。
何回か食べると、もう離れられなくなります。笑
重症患者の私は、やっぱり重慶じゃないと満足できないなぁ。