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79点
チャーシューメン 味玉[ラーメン/豚骨醤油]
杉田家 千葉祐光店（千葉県千葉市中央区）ふなっしーの恋人

「チャーシューメン 味玉」@杉田家 千葉祐光店の写真二日酔いになった日の夕食は

癒しのラーメンが必須です

胃腸がやられてしまったときは、あっさりラーメン

胃腸が元気なら豚骨醤油です

そしてこの日は杉田家へ

ここは肉そのもののダシが比較的強い点で他の家系と一線を画していますが、この日はなぜか普通の家系スープでした

ちなみに千葉で肉ダシが一番強いのは長州ラーメン万龍軒の富士見店です

チャーシューは好みが分かれますが、私にとっては杉田家が一番です

この燻製チャーシュー、最高です

ごちそう様でした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 72件

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