美味しいＷスープを頂いて
気分良くして次に向かったのは
道路を横断して５分程のこちら
｢〇心厨房｣さんです。
実は事前に食べたいメニューを決めて
無かったので店内に入り左手券売機前で少し迷ってから
表題のまぜそばをポチッとして
カウンターに座ります。
この時、先客は１名の後客３名。
厨房内は男性２名体制です。

お隣の男性は待ってる間に本を読んでいたのですが
助手が｢塩ラーメンです｣と言って
カウンターに差し出した事に気がつかなかった様子。
すると再度、助手が『お客さん！』となんか
ぶっきらぼうに。

■麺
ウネリの入った中太麺で茹で加減は固め。
タレとの絡みは上々。

■トッピング
厚みはありませんが大判の低温チャーシュー
メンマ、海苔、水菜、長葱、ニンニクチップ

■タレ
醤油ベースのタレで油も適量ですが
少し私にはショッパーでした。

全体的にはお値段的にもお味も普通でしたが
『〇心厨房』と店名を上げてる以上
接し方を少し…ね。
RDBにお小言をあまり書くのは本望じゃないのでこの辺で。

折角なので、もう一軒行っちゃいましょかね♪