The last supper...

ハイセンスなラーメンを提供。
此の地に淡麗系を広めた、長野の人気店【麺道 麒麟児】

店内入口入って右側に備え付けられた券売機と向き合う。
暫し来れなくなりそうなので真剣にと。
うん、決め。
ポチる、釦を。
店員のオネェー（店主の奥方）にチケットをパスって進軍。

まいどさま。
１８時ちょい過ぎ、先客３名、カウンターへ。
かなり遅めな昼食とする。
はい「中華そば」としましたワ。
一応筆頭となるヤツだす。
いやはや待つわい。

８分ほどで「お待たせしました。」と店員のオネェー。
ビジュアルは、シンプルかつ斬新といえるミタメ。
スープ、鶏ガラベース。カエシはさらりと鶏油はオオメに浮く。じんわり響くかな。
麺、細麺。ボソッと食感。シンプルさを大事にした感じ。
具材、メンマ、豚・鶏レアチャーシューが各１枚ずつ、青菜、刻みネギ、きネギ、ユズ皮片。
当たり前の事を当たり前以上に行った感じで、うまっ！

以前のような感動を覚えることはなかったナ..

でもホント、シンプルで飽きの来ない味わいですわネ。

さて…

次回を楽しみにしたいぜッ≡≡