３ちゃん
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コメント
まいどー
スタンダードな豚骨って感じで良いですね、高菜もあるみたいですしライスも付けば完璧ですね。
GJ | 2016年4月2日 23:56昨夜食べにいったんですが、何と閉店時間の遥か前に閉店済みと言う衝撃が…。
我々三人、店頭で途方にくれていたところ、そこに「ココうまいんだよ」と言いながら登場したアベック。彼らも呆然…。
時間は守っていただきたかったんですが、そこで凹んでても仕方ない。
と言う事で、結局ここから歩いて燻製の店に行って来ましたｗ
Dr.KOTO | 2016年4月3日 18:09３ちゃんさん こんにちは！
＞高菜は強い辛みでお持ち帰りを買いたくなるレベル。
辛いもの好きの自分はここに惹かれてしまった！
また「道有楽」で飲みたいですね～
ヨコべー | 2016年4月3日 18:36どうもです！
Juventusさん
こういったのは意外とないんですよ。ここは旨いです。
コートーさん
昨日行ったんですね！
ラーメンは残念でしたが、近隣にちゃんと受け皿になるお店が出来てよかったです。
あのお店はいいですよね！
ヨコベーさん
ここ、高菜もそうですが、レベル高いと思います。
そうですね！最近集まって飲んでいないですよね～やりますか！
３ちゃん | 2016年4月3日 22:43
年末。東京大神宮参拝後に訪問。
豚骨豚頭でしょうか。飲み口は乳化は少なくなく軽めですが、豚頭の濃い旨味を豚骨が諄すぎない方向に調整出来ています。
「濃すぎず薄すぎず旨みアリ」といった感じでしょうか。バランス良いスープ。
麺は博多麺。カタコールで少々芯の残ったポキポキした歯ごたえとネチッと歯に貼り付く感覚。好きですね。粉感も心地よく旨い。麺量130g程度。
薬味ネギの存在感が光ります。。替玉をナマで貰って、高菜で味変してフィニッシュ。因みにランチは、ライスが付くので、量も不足はありません。
高菜は強い辛みでお持ち帰りを買いたくなるレベル。
ご馳走様でした。_(_^_)_